fra Nordjylland
Fødevarestyrelsen har været forbi The Burger Concept på Østerågade 3 i Aalborg.
Og der er dårligt nyt for gæster og restaurant.
Der er nemlig blevet uddelt en såkaldt sur smiley for burgerrestaurantens håndtering af hygienen.
Der er simpelthen gjort for dårligt rent.
Fødevarestyrelsen har sammen med den sure smiley uddelt et bødeforlæg på 5.000 kroner. Her er et lille uddrag af begrundelserne.
- Under inventar er der fedtet og sorte belægninger af støv, papir og snavs samt fødevarerester af ældre dato. Håndvask er stoppet af fedt og vand, som ligger i vasken.
- Gamle indtørret fødevarerester på væg, stikkontakter/ledninger og på gulvet flere steder.
TV2 Nord har i flere dage forsøgt at komme i kontakt med The Burger Concept via telefon og mail, men restauranten har ikke besvaret henvendelserne.
