På Hotel Scheelsminde i Aalborg sælger de 40 procent flere nytårsmenuer ud af huset.
Nytårsmenuen kan være en større omgang, hvis man selv skal tilberede alle retterne. Og hvis man gerne vil slippe for at stå alt for længe i køkkenet nytårsaften kan man bestille nytårsmenuen udefra. Og det er der noget, der tyder på, at nordjyderne gør i stigende omfang.
- I år har vi set en 40 procents stigning på vores nytårsmenuer, lyder det fra Anemette Bühlmann, der er ejer af Hotel Scheelsminde i Aalborg.
Og Scheelsminde er langt fra de eneste hvis nytårsmenuer er efterspurgt. Flere af de restauranter, TV2 Nord i dag har talt med, melder udsolgt.
For restaurationsbranchen har 2020 været et hårdt år. Branchen har nemlig været særligt hårdt ramt af de nedlukninger og restriktioner, der har været i forbindelse med udbruddet af coronavirus i Danmark.
Derfor er det et lys i mørket for Hotel Scheelsminde, at de kan sælge flere nytårsmenuer end vanligt.
- Det betyder meget, idet vi mister en ret stor omsætning. Det er lidt det eneste omsætning, vi har i øjeblikket, siger Anemette Bühlmann.