Serie Appetit

28:24

Dette afsnit

Appetit (7:8)

03/04/2018

Reportage fra forskellige spisesteder i Nordjylland.

I Appetit besøger vi nyere spisesteder i hele regionen, der tænker nyt i forhold til koncept og mad. På Toppen af Danmark, i Hirtshals finder vi den nyåbnede restaurant Abstrakt, som Appetit besøger i dag. Bag Abstrakt står det unge par Kamilla og Simon, som begge har arbejdet i restaurationsbranchen i mange år. De synes Hirtshals trængte til en restaurant, med finere kvalitetsmad. Abstrakt slog dørene op i november 2017 og serverer 3, 5 og 7-retters menuer. Restauranten ligger helt nede ved vandet i bygninger der tidligere var et maskinværksted. Tilrettelæggelse: Helene Gottschalk Dahl og Johnni Isaksen

Alle serier