Is-sæson: Lav dine egne gammeldags isvafler

Du kan nemt lave en vaffel som denne hjemme i køkkenet. Foto: Lone Vad Dam

Med sommeren kommer også lysten til iskolde lækkerier. Her får du opskriften på hjemmelavede isvafler.

Det er is-sæson. Og som god sommerinspiration skal vi et smut tilbage til dengang mormor var ung, og det var populært at lave sine egne isvafler. Sprøde, gammeldags vafler. Klar til et par kugler is.

Vi har allieret os med Amalie Nygaard, der er bagerelev hos Food College i Aalborg.

Hun er ferm til det der med at lave gammeldags isvafler - se selv med her:

03:30 Luk video

Opskrift på gammeldags vafler:

1 æg

50 gr sukker

60 gr mel

Dejen skal på en bageplade, tyndt udsmurt i fire ovale forme. 

Bages ved 200 grader i fire minutter. 

I Nordliv mandag aften klokken 19.50 kan du også møde et søskendepar, der elsker is. Det er Charlotte og Marianne Korsholm, som nu har gjort alvor af en gammel drøm. De har to iskiosker sammen, nemlig "Guf og kugler" i Nibe og i Aalborg.

Flere nyheder fra TV2 Nord