Jens Corneliusen ved en ting eller to om æbler. Han høster nemlig 125 tons om året, og i Nordjylland LIVE onsdag var han i studiet for at fortælle om æblehøsten og for at vise hvordan man med kun seks minutter og en mikrobølgeovn ved hånden kan lave en lækker æblekage, der er perfekt til hvis der kommer uventede gæster.

Se hele indslaget ovenfor, hvor du også kan se hvordan det gik, da en børnehave hjalp Jens Corneliusen med æblehøsten.