Seneste nyt:

Berømte nordjyske restauranter kæmper om fornem pris

Tre nordjyske restauranter har udmærket sig så meget, at de nu kan løbe med fornem pris.

Den danske gastronomi-scene er i disse år på himmelflugt, og det gælder også i Nordjylland, hvor flere restauranter og hoteller er ved at manifestere sig i den gastronomiske top.

Og den nordjyske madscene bliver også lagt mærke til uden for Nordjylland. Hele tre berømte nordjyske restauranter er nemlig med i kapløbet om en fornem pris.

Hvert år uddeler Landbrug & Fødevarer en række helt særlige priser til kokke og restauranter, som formår at lave gastronomi på et særligt højt niveau.

Og i år har juryen kastet deres blik på Ruths Hotel, Svinkløv Badehotel og Restaurant Alimentum.

Det nye Svinkløv Badehotel
Det nye Svinkløv Badehotel
Foto: Michael Andersen / TV2 Nord

Det drejer sig om Simon Kvist Bjerre fra restaurant Alimentum i Aalborg, der er nomineret til Årets bedste ret med økologisk ost for deres ret med Thybo ost og svampe. Samtidig er Oliver Bendi og Emil Kirkegård fra Svinkløv Badehotel og Jack Cramer fra Ruths Hotel i Skagen begge er nomineret i kategorien Årets ret med fisk og skaldyr for deres retter med hhv. jomfruhummer og kongekrabbe.

Alle restauranter får i løbet af efteråret besøg af en fagjury, der skal smage sig igennem de pågældende retter, inden vinderne af kåres til en prisuddeling d. 28. november på Axelborg i København.

De tre nordjyske norminerede skal bl.a. kæmpe om sejren mod den populære restaurant i København, Formel B.





20220814-155649-L-5315x3543ma

Vingegaard forklarer lang pause efter Touren

20220914-154048-L-6000x4000ma

Regeringen vil præsentere ny aftale med Evida for at stoppe problemer med gasregninger

uheld

Trafikuheld med flere biler spærrede morgentrafik

Image1

Energikrisen giver Rie en masse at lave: Producent tjener kassen på krisen

20220814-155649-L-5315x3543ma

Vingegaard forklarer lang pause efter Touren

20220914-154048-L-6000x4000ma

Regeringen vil præsentere ny aftale med Evida for at stoppe problemer med gasregninger

Kresten Ulrik Nielsen

play Kresten klager i kamp mod kommunen: - Man skal holde sig til lovgivningen

hannah

play Hannah blev afvist som læge på grund af sit pas – nu svarer Magnus Heunicke

def_thumb,50_percent

play Fysiklærer kaster papirsfly i militærfly: - Der mangler tjubang og fart

brandvoerså

gallery Endnu en brand i nat: Villa totalt udbrændt

Derfor slukker nordjysk kraftværk for strømmen

def_thumb,50_percent

gallery Hus totalskadet: Gasflasker og fyrværkeri eksploderer i brand

Vestre Landsret

28-årig mand dømt for voldtægt af 60-årig kvinde - nu begynder ankesagen

hannah

play Hannah blev afvist som læge på grund af sit pas – nu svarer Magnus Heunicke

def_thumb,50_percent

play Fysiklærer kaster papirsfly i militærfly: - Der mangler tjubang og fart

260922 teaser fiskeri Still

play Formand om fiskeriforslag: - Det er de facto at lukke dansk fiskeri

Udbygningsaftaler

Efter skandalesag og fyringer: Aalborg Kommune finder ny direktør

def_thumb,50_percent

gallery Brandslukningsarbejde fortsætter: 1200 tons affald skal flyttes

260922 Droner i luftrum raa sync Still

Drone fra Vadum lukkede militært luftrum: - Alles sikkerhed er på spil

1035167_070612_Privat_Hjemmehjælp_web_0[1]

Ældre Sagen kritiserer kommune for at fjerne ældres klippekort

mogens gade borgmester

Venstre-borgmester ser frem mod 'kæmpe' opgave: - Visionen og målet er det rigtige

Læsø

63 store havvindmøller på vej ud for denne kendte badestrand

260922 FULD FIGUR NYT STUDIE

Jo, nyhedsværter har faktisk også ben

Til forsiden

Til forsiden