LIGE NU:

Der har duftet af jul siden august

Siden august har det duftet af julesmåkager hos Tylstrup Kager. Det tager cirka tre måneder at lave småkagerne nok til, at hele Danmark kan få vaniljekranse og pebernødder.

Der er gang i produktionen af julesmåkager døgnet rundt hos Tylstrup Kager. Produktionen gik i gang i august, og det tager tre måneder, før de er færdig med at lave alle julens småkager. På en dag bliver der lavet omkring 1200-1300 kilo vaniljekranse.

Medarbejderne kan efterhånden opskrifterne i hovedet, og kilovis af sukker, margarine og mel er klar til at blive blandet sammen. Når alle ingredienserne er blandet, er det vigtigt, at dejen har den rigtige konsistens, for ellers får vaniljekransene ikke den rigtige form.

Småkagerne bliver bagt i 10-15 minutter, hvorefter de skal køles af, før de bliver pakket i æsker. Så er de klar til at komme ud i butikkerne.

Se hele processen i Nordjylland LIVE onsdag aften klokken 19.30.

310721 FO Verdens største sandslot

play Skulpturpark slår rekord: Verdens største sandslot er et tilløbsstykke uden lige

Hul i huset

play Murbrokker fra nabohuset lavede et stort hul i Charlottes hus – tre måneder senere er det der stadig

bba5aceea3c90ea6c988c9519d1a028f29904d0d

play Alt udsolgt til fire dages jazz-festival: - Det tegner godt for næste år

20210528-111000-L-1920x1280we

Så blev det 1. august: Disse restriktioner udfases

310721 FO Verdens største sandslot

play Skulpturpark slår rekord: Verdens største sandslot er et tilløbsstykke uden lige

Hul i huset

play Murbrokker fra nabohuset lavede et stort hul i Charlottes hus – tre måneder senere er det der stadig

Til forsiden

Til forsiden