Ruths Hotel henter ny restaurantchef
Det kendte Skagen-hotel, Ruths Hotel, har fundet sin nye restaurantchef.
Hotellet har ansat Jacob Lauridsen, som tiltræder 1. februar. Han har erfaring fra anerkendte restauranter som Noma, Alchemist og Molskroen og kommer fra en stilling som restaurantchef på Sukaiba, Bella Sky.
- Vi er stolte over at byde Jacob velkommen til Ruths Hotel. Hans store erfaring med topgastronomi og fokus på service og kvalitet gør ham til den ideelle profil til at lede udviklingen af vores restauranter og medarbejdere, siger Tom Boye, der er administrerende direktør på Ruths Hotel.