Fastelavnsboller kostede konge livet - nu spinder nordjysk bager guld på traditionen
Se, hvor mange slag der skulle til, før Simon fik hul på tønden, i videoen nederst i denne artikel.
Selvom Halloween er blevet et kæmpe hit i Danmark, så er fastelavn stadig danskernes foretrukne, lyder det fra souschef i BR. Og der er penge i det. Fastelavnsboller kostede konge livet - nu spinder nordjysk bager guld på traditionen
Det er sæson for fastelavn med alt, hvad der hører til af cremede boller og sjove kostumer.
Og for butikkerne betyder det penge i kassen.
- Fastelavn er en tidløs klassiker, siger Frederik Thiemer, der er souschef i BR i Aalborg.
Ifølge ham er fastelavn faktisk større end den amerikaniserede tradition Halloween.
- Halloween er blevet helt vildt populær, men danskernes foretrukne er stadig fastelavn, siger Frederik Thiemer.
Og der er penge i den farverige tradition.
Fastelavnsboller rives væk
Hos bageriet BreadByKaerup i Aalborg kan de også mærke på bankkontoen, at danskerne er vilde med fastelavn.
- En femtedel af vores omsætning trækkes hjem i den her periode, siger indehaver William Kærup.
Det er især deres fortolkning af den svenske semlor fastelavnsbolle, som deres kunder står i kø for.
- Semloren bliver revet væk. Folk står i kø fra morgenstunden af for at få fat i den, siger William Kærup.
Men det er ikke noget nyt, at folk elsker fastelavnsboller. Og for en person gik det helt galt.
Spiste 14 boller og døde
Fastelavnsbollen stammer fra før 1500-tallet, hvor danskerne var katolske og fastede.
Dengang var fastelavnsbollen en del af et ædegilde op til fasten.
Og engang åd en svensk konge angiveligt så mange fastelavnsboller, at han døde af det.
- Der går en fortælling om, at Adolf Frederik, en svensk konge i 1771, havde spist 14 svenske semlorer med masser af creme og mandelmasse og var faldet død om bagefter, fortæller Christiane Lindrup Pedersen fra Kornets Hus i Hjørring.
Hos Kornets Hus i Hjørring har de lavet deres bud på den bedste fastelavnsbolle, og opskriften finder du her.
I videoen herunder kan du se, hvordan du kan lave en fastelavnsbolle, uden cremen ryger ud af bollerne. Og så kan du se, hvor mange slag, der skal til, før TV2 Nords reporter Simon Mølgaard bliver kattekonge.