Jørgen Steffensen begyndte i sin tid med diskotekt Gaslight og restaurant Fyrtøjet. Kort tid efter tog det fart.

Gaden blev kendt - og også berygtet langt ud over Aalborg.

I dag er der 25 forskellige restauranter. De bliver drevet af en snes forskellige forpagtere
og ejere.

Vi har mere om fødselaren i vores senere nyheder.