LIGE NU:

Nordjylland fortjener Michelin-stjerner

Michelin-stjerner uddeles kun i København, men den høje kvalitet findes også i Nordjylland, mener to gastronomiske eksperter.

Michelin-stjernerne, der under stor bevågenhed bliver delt ud på torsdag, holder sig til restauranter i hovedstadsområdet. Men på mange spisesteder rundt om i landet er niveauet lige så højt.

De to gastronomiske eksperter Jesper Uhrup Jensen, chefredaktør på madmagasinet Gastro, og Bent Christensen, madanmelder og udgiver af Den Danske Spiseguide, har deres bud på, hvilke restauranter der fortjener Michelin-stjerner uden for hovedstaden. Og her er to nordjyske restauranter iblandt.

Begge madeksperter nævner Ruths Hotel i Skagen som en restaurant, der har mad med Michelin-kvalitet.

På Jesper Uhrup Jensens liste står til gengæld også Villa Vest i Lønstrup i Nordjylland

Michelin-guiden blev første gang udgivet i Frankrig i år 1900 af dækfabrikanten André Michelin.

25_seconds

play Efterretningstjeneste undersøger: Demonstranter i Aalborg var iført militæruniform

140521 19 IN Luksusbaby og lantidsledige.00_02_56_03.Still001

play Kathrine havde det svært i skolen: Nu er hun teamleder

Nordjyllands beredskab  falck brand brandbil 112 genrebillede

Våd nabohjælp: Slamsluger forhindrede større brand på autoværksted

Allan Busk

play Analyse: Allan Busk er fortsat som katten på vejen - helt sin egen

25_seconds

play Efterretningstjeneste undersøger: Demonstranter i Aalborg var iført militæruniform

140521 19 IN Luksusbaby og lantidsledige.00_02_56_03.Still001

play Kathrine havde det svært i skolen: Nu er hun teamleder

Nordjyllands beredskab  falck brand brandbil 112 genrebillede

Våd nabohjælp: Slamsluger forhindrede større brand på autoværksted

Til forsiden

Til forsiden