Tirsdag aften havde Nordjylland LIVE besøg af iværksætter og kostvejleder Pia Lykke Bertelsen som elsker at fermentere og lave hjemmelavet remoulade.

Da den hjemmelavede remoulade var færdig, skulle den naturligvis stå sin prøve mod den købte remoulade og Bo valgte derfor at lade Josefine blindsmage de to forskellige.

Se i klippet over artiklen om Josefine kunne smage forskel og se hele indslaget om fermentering her til venstre (mobilbruger: under artiklen).