Serie TV2 Nord Dokumentar

28:27

Dette afsnit

Hjælp kokken med julemaden (1:2)

12/12/2016

Kokken Mikkel Thellufsen giver gode råd til julemaden.

Julen nærmer sig med hastige skridt, men selvom de fleste bruger oceaner af ressourcer på den traditionelle julemad, er der alligevel mange, der ender med at springe over, hvor gærdet er lavest. Glaskartofler og rødkål fra plasticbøtter er lige så stille blevet en fast bestanddel af det klassiske julebord, og det har kokken og foredragsholderen, Mikkel Thellufsen tænkt sig at gøre noget ved. I første omgang er der bl.a. hjemmerørt mayonnaise, syltede rødbeder og karrysalat på menuen.

Alle serier