Populært spisested fik sur smiley: Alligevel kunne kunderne se en glad én i døren

Café Luna ønsker ikke at udtale sig.

Det kendte spisested Café Luna på Boulevarden 38 i Aalborg havde besøg af Fødevarestyrelsen 21. februar tidligere i år.

Og det blev ikke et glædeligt besøg. 

Café Luna fik nemlig en sur smiley for anden gang i træk, efter de ved en tidligere kontrol 12. december sidste år også fik denne negative anmærkning.

I december fik de under kontrollen en sur smiley for deres håndtering af fødevarer.

Dette forhold havde Café Luna fået bragt i orden ved den opfølgende kontrol i februar, men noget andet var i stedet ikke i orden.

Spisestedet fik nemlig en sur smiley for både 'virksomhedens egenkontrol' og for 'offentliggørelse af kontrolrapport', eller nærmere mangel på samme.

Café Luna havde nemlig ikke hængt smileysymbolet op fra kontrollen i december, hvorfor kunderne stadig kunne se en glad smiley ved indgangspartiet, som virksomheden fik ved et kontrolbesøg af Fødevarestyrelsen tilbage i september sidste år. 

Der er for forholdet blevet sendt et bødeforlæg på 2.000 kroner til Café Luna.

Fik endnu en bøde

Spisestedet skulle også have bragt orden i 'virksomhedens egenkontrol', som de blev kritiseret for ved besøget i december. 

Café Luna havde ikke bragt orden i egenkontrollen ved besøget i februar, hvorfor de fik en sur smiley og er blevet fremsendt et bødeforlæg på 5.000 kroner. 

Spisestedet havde ikke dokumenteret varemodtagelse og opbevaringstemperatur siden seneste kontrol i december, der dengang viste en temperatur i virksomhedens kølebord på 17 grader.

I kølebordet blev der opbevaret varmebehandlede, nedkølede og letfordærvelige fødevarer, der skal opbevares ved maksimalt 5 grader.

TV2 Nord har forsøgt at få en kommentar fra Café Luna, men de har ikke ønsket at stille op til interview. 





Seneste nyt

fra Nordjylland