Seneste nyt:

"Verdens største træstamme": 10 meter lang kage markerede åbning af butik mod madspild

Ministerbesøg og monsterkage var en del af programmet, da butikken Wefood Aalborg holdt officiel åbning mandag.

Hvordan markerer man åbningen af en butik, der sælger overskudsvarer for at mindske madspild? Selvfølgelig ved at lave "verdens største træstamme" lavet udelukkende af overskudsvarer.

- Jeg glæder mig til kagen. Lad os fejre det her. Det bliver rigtig godt, sagde fødevareminister Rasmus Prehn, der mandag var med til den officielle åbning af Wefood Aalborg. 

- Det er jeg kisteglad for, og det er ovenikøbet Danmarks største, bæredygtige supermarked, sagde Rasmus Prehn.

Se indslag fra den officielle åbning:

Det er Folkekirkens Nødhjælp, der står bag og med åbningen af butikken i Aalborg er konceptet nu spredt ud til seks byer i Danmark. Wefood Aalborg har dog haft åbent siden juni, men på grund af corona har indvielsen været udsat.

Blandt dagens gæster var Cecilie Ussing Christensen, der gerne vil købe overskudsvarer for at mindste madspild.

- Jeg har allerede været der sammen med en kollega, og jeg synes, at det er et fantastisk koncept. Og jeg kan godt lide, at overskuddet går til nogle mennesker, der har brug for det, sagde Cecilie Ussing Christensen.

Cecilie Ussing Christensen.
Cecilie Ussing Christensen.

Og den opbakning står hun ikke alene med. Det vurderer Dorthe Wimmer, der er ekspert i nutidens og fremtidens detailhandel.

- Det er et udtryk for, at det her er en stor trend. Og det er ikke kun elite-forbrugerne på Vesterbro, der bruger genbrugsmad og spiser den. Det er helt klart en del af den større befolkning, siger Dorthe Wimmer, direktør i Retail Institute Scandinavia.

Se hele interviewet med Dorthe Wimmer her:

At der er kommet en Wefood-butik til Aalborg er ikke den store overraskelse. For det første har byen selv efterspurgt det, men der har også været interesse den anden vej fra Folkekirkens Nødhjælp.

- Vi vil gerne ud i de store byer, og Aalborg er jo også en stor "klima-by". Derfor synes vi, at vores koncept passer rigtig godt til byen, siger Jan Martin Mikkelsen, der er ansvarlig for Wefood-butikkerne i Danmark.

 


Gravemaskine

To mænd tiltalt for over 100 forbrydelser - lavede tyverier i millionklassen

Media Drop 250922 3623 chlu

play Søværnet har problemer: Charmeoffensiv skal åbne folks øjne

020922 Nomineret Årets Nordjyde Anette Rolighed

play Anette hjælper overalt, hvor hun kan: - Jeg føler, at jeg skylder

60_percent

play Tiltale: Foretog hasarderet overhaling, der kostede 83-årig livet

Gravemaskine

To mænd tiltalt for over 100 forbrydelser - lavede tyverier i millionklassen

Media Drop 250922 3623 chlu

play Søværnet har problemer: Charmeoffensiv skal åbne folks øjne

020922 Nomineret Årets NordjydeMichael Christophersen

play Michael fik Tom Kristensen til at lave et maleri - og samlede 100.000 ind til kampen mod cancer

6

Sjaskvåd uge venter forude

Støjberg

Støjberg melder klart ud - sådan vil hun tage magten tilbage

overskudsmad

Nordjyderne er de bedste til at redde overskudsmad

Media Drop 250922 3617 chlu

Flere ton druer bliver plukket denne weekend

bus2

Busselskab aflyser afgange i stribevis: Derfor skal du vente fire uger på svar

020922 Nomineret Årets NordjydeMichael Christophersen

play Michael fik Tom Kristensen til at lave et maleri - og samlede 100.000 ind til kampen mod cancer

Støjberg

Støjberg melder klart ud - sådan vil hun tage magten tilbage

180821 LOT Michael Jørgensen Still

Inflation: Håndværkerne har stadig travlt

Det tager flere dage for halmbrand at brænde ud

Frit Vendsyssel

gallery Revolution: Da Hjørring blev kaldt Danmarks kedeligste by - og løsrev sig

20_percent

play Nordjyske fiskere føler sig forbigået: - Jeg tjener intet lige nu

def_thumb,50_percent

play Følgeerhverv dropper minkbranchen - det kan ikke betale sig

def_thumb,50_percent

play Aalborg Håndbold få sekunder fra nederlag

Det er ikke bare smukt - det er også bæredygtigt

glad byråd

Kommune nedjusterer forældrebetaling til institutioner

020922 Nomineret Årets NordjydeBangsbo Freja

play Fodboldhold har samlet 800.000 ind til børn: Nu bliver de hædret

Til forsiden

Til forsiden