Bagermester lukkede efter 41 år: Nu skal maskinerne bage brød i Ukraine
Foto: Jesper Christiansen TV2/Nord
Inventar fra Hørby Bageri er på vej til Ukraine.
Maskiner og elementer fra det lukkede bageri i Hørby i Vendsyssel får nu nyt liv i Ukraine. En kirke i det vestlige Ukraine, som blandt andet bager brød til flygtninge får gavn af maskinerne.
Bagermester Jan Eriksen lukkede i marts sidste bageriet i Hørby efter 41 år. De fleste maskiner er solgt, og de sidste som er tilbage flyttes nu langt væk fra Hørby.
- De står mit hjerte nær. Det er super dejligt, hvis de kan gøre gavn for nogen, som mangler tingene, siger Jan Eriksen, mens han hjælper med at løfte en store røremaskine ud af bageriet.
I dag blev blandt andet den og et stort køleskab læsset på en lastbil, og via et par stop i Danmark skal de køres til Polen, hvorefter de sendes ind i Ukraine.
Det er den frivillige nødhjælps organisation HURT Denmark, som i samarbejde med frivillige ved Abildgård Kirken i Frederikshavn, søger for at inventar fra Hørby Bageri kommer til Ukraine.
- De skal ind i det vestlige Ukraine, hvor der er en kirke, som har et bageri og et storkøkken, hvor de servicerer interne flygtninge, og de leverer også til folk, som bor tæt på frontlinjen, siger Jonas Holdensen, formand for HURT Denmark.
Bageriet i Hørby hvorfra Jan Eriksen i 41 år bagt brød er nu tømt for alt inventar. Dermed er et stort kapitel nu helt slut i Hørby, men et nyt kan begynde for en del af inventaret i Ukraine.
- Det kan virke som en lille ting set fra et dansk perspektiv, men det kan virke som en stor ting for dem dernede. En af de ting, som de gør, når de bager brød er, at de står og laver dejen i hånden, og at vi kan bringe gamle maskiner fra Hørby og derned kan gøre en kæme forskel, siger Jonas Holdensen, formand for HURT Denmark.
Maskiner og inventar fra bageriet i Hørby ventes at ankomme til Ukraine om 2 uger.