For knap et år siden annoncerede Danish Crown, at de lukkede slagteriet i Sæby. Dermed mistede 800 slagterimedarbejdere deres job. Og i dag, torsdag, fik 1200 slagterimedarbejdere på Danish Crowns slagteri i Ringsted samme besked. 

En af dem, der har oplevet at få lukket det slagteri, han arbejde på ikke bare én, men to gange er Søren Holm Sørige.

Han var ansat på slagteriet i Hjørring, inden Danish Crown lukkede det i 2005. Derefter fik han job på slagteriet i Sæby, men også der blev han fyret.

- Jeg havde bange anelser cirka et halvt år, før det lukkede. Jeg kunne mærke, der kom til at ske et eller andet. Det gik fuldstændig ned ad bakke, og vi fik bare mindre og mindre at lave, siger en tydelig berørt Søren Holm Sørige.

Overkapacitet og loft over grise

Lukningen af slagteriet i Ringsted er ifølge slagterigiganten netop en konsekvens af, at Danish Crown har kørt med overkapacitet på sine slagterier og har manglet grise i deres forsyningskæde. 

Derfor bliver der nu indført et loft på mellem ni og ti millioner grise, som svinebønderne må indlevere til selskabets slagterier. 

300 af de 1200 ansatte, der i dag er på slagteriet i Ringsted, bliver tilbudt arbejde på Danish Crowns slagterier i Horsens, Herning, Vejen og Blans ved Sønderborg.

Og det påvirker Søren Holm Sørige.

- Jeg synes, det er frygteligt. Det er skrøbeligt lige pludseligt, og det er mange mennesker, det berører.

Og selvom han er en af de 150 tidligere slagterimedarbejdere, der endnu ikke har fået et nyt job efter slagteriet i Sæby lukkede, vil han alligevel gerne komme med et godt råd til dem i Ringsted, der nu skal se sig om efter noget andet at lave.

- Det er bare med at komme videre og finde et godt arbejde.