Stjernekokke samlede ind: Sender flere hundrede tusinder til sårbare børn
Foto: Johny Kristensen
Organisationen Cool Unite samlede onsdag aften penge ind til sårbare og sygdomsramte børn.
Det var et imponerende line-up af kokke, der onsdag aften kræsede for gæster på Hotel Viking i Sæby.
Her havde gæster betalt en kuvertpris for at spise mad fra syv stjernekokkes hænder. Bag middagen stod velgørenhedsorganisationen Cool Unite, der støtter sårbare og sygdomsramte børn i Danmark.
- Aftener som disse, hvor omdrejningspunktet er at samle penge ind til mennesker som har det svært, gør altid noget magisk. Det minder os om, at selv om at vi alle har gode og dårlige dage, er der mennesker, som har det både sværere og hårdere end os, siger Brian Fabricius, der er direktør på Hotel Viking.
Konceptet bag middagen er, at de samler et hold af de bedste og mest passionerede kokke, der hver kommer med en ret med tilhørende vine.
På kokkeholdet, fandt man blandt andre Michael 'Miv' Pedersen fra TABU, Gridsada Khamhomkul fra NAM og Tonny Kristensen fra Essens Gaarden.
- Det er passionerede mennesker, som har brugt det meste af deres voksenliv på at opbygge deres færdigheder og et personligt brand, hvor de denne aften stiller dette til rådighed for at hjælpe os med at rejse penge til de familier som står i deres absolutte mareridt. Det tror jeg, at alle, som har børn selv, ikke kan andet end at blive en lille smule rørt over. Jeg selv inklusiv, siger Brian Fabricius.
Og det var ikke så lidt, som kokkene efter aftenen kunne sende videre til Cool cool Unite. Hele 420.000 kroner blev det til.
- For Cool Unite betyder det alt at der er folk som disse fantastiske kokke og Hotel Viking, som vil rive en dag ud af deres kalender og støtte op om fondens arbejde med syge og sårbare børn. For at vi kan lykkedes med vores støttearbejde, er vi 100% afhængige af, at der afholdes arrangementer som dette. Det gør en kæmpe forskel for en lille fond som vores. Det er et helt ekstremt flot beløb, som kommer til at gøre en kæmpe forskel for de børn der har allermest brug for det, siger Henriette Dalby der er donation og projektleder i Cool Unite.