Kokke forsvandt en uge inden genåbning: Nu smider ejer håndklædet i ringen
Kun to måneder efter genåbningen lukker restaurant Basilico i Sæby igen.
Det skriver Sæbyavis.dk.
I 2018 var det manglende opbakning fra de lokale, der lukkede restauranten efter to år. Denne gang er det manglen på kokke.
For selvom ejer Francesco Prudente havde været ude i god tid og finde to kokke, så skulle det ikke gå helt hans vej.
Kun seks dage før den store genåbning brækkede den ene kok lårbenet. Herefter stod han tilbage med en kok, som ud af det blå måtte rejse i al hast. Og så var der pludselig kun Francesco Prudiente selv tilbage til at finde to nye kokke.
Det var desværre ikke helt så nemt, så i en periode stod ejeren selv for at holde køkkenet i gang.
To måneder holdt han, før han endnu engang måtte smide håndklædet i ringen og lukke restauranten igen.