30 nordjyske restauranter optaget i spiseguide
Foto: Pressefoto
Spiseguiden White Guide har i 2016-udgaven optaget ni nye nordjyske restauranter.
De velkendte gourmetrestauranter som Mortens Kro, Ruths Hotel, Restaurant Vendia og Fusion er selvfølgelig at finde når spiseguiden White Guide udkommer den 23. maj i en 2016-udgave. Men de er langt fra alene om at respræsentere nordjysk gastronomi, for der er nemlig hele 30 restauranter af de i alt 331 i guiden, der er nordjyske.
Det er to færre end i 2015-udgaven af White Guide.
13 af de 30 restauranter ligger i Aalborg mens hovedparten altså ligger i resten af Nordjylland. Fra Fur i vest og Læsø i øst til Skagen i nord og Farsø i syd.
- Ambitionsniveauet fejler ingenting i den nordjyske hovedstad, hvor de bedre steder dog synes at have vanskelige livsbetingelser – senest manifesteret i lukningen af Tabu. Måske er det derfor, de bedste spisesteder i Nordjylland ikke findes i Aalborg, men i lokalområder med større turistappeal, skriver White Guide i en pressemeddelelse.
De nye restauranter på listen - der ikke ligger i Aalborg - er Restaurant Bryghuset på Fur, Luneborg Kro i Tylstrup og Restaurant Fyrklit i Hirtshals.
I Aalborg er de nye restauranter Gourmet Restaurant Bühlmann, Hos Isidor Henius, Resaturant Applaus, Restaurant Jørn og Bistro V.
Sidstnævnte er en del af Bryghusets Vendias restauranter og har en søster-bistro i Hjørring, der bærer samme navn og som også er med på White Guides liste. Det samme er Vendia Gourmet og Vendia Brasserie.
Hele listen: Disse 30 nordjyske restauranter er i spiseguiden White Guide 2016
- Bistro V, Aalborg
- Bistro V, Hjørring
- Bistro 59, Aalborg
- Brøndums Hotel, Skagen
- CANBlau Tapasbar, Aalborg
- De 2 Have, Skagen
- Fusion, Aalborg
- Gourmet Restaurant Bühlmann, Aalborg
- Hjorths Badehotel, Kandestederne
- Hos Isidor Henius, Aalborg
- Kanalfogedens Køkken, Løgstør
- La Loconda dei Liberati, Aalborg
- Luneborg Kro, Tylstrup
- Mortens Kro, Aalborg
- Musikkens Spisehus, Aalborg
- Restaurant Applaus, Aalborg
- Restaurant Bryghuset, Fur
- Restaurant CUPO, Aalborg
- Restaurant Essens, Frederikshavn
- Restaurant Fyrklit, Hirtshals
- Restaurant Jørn, Aalborg
- Restaurant P.O.L.O., Farsø
- Rusk, Aalborg
- Ruths Brasserie, Skagen
- Ruths Gourmet, Skagen
- Strandgaarden Badehotel, Læsø
- Svinkløv Badehotel, Fjerritslev
- Vendia Brasserie, Hjørring
- Vendia Gourmet, Hjørring
- Villa Vest, Lønstrup