LIGE NU:

Bog om nordjysk fetaeventyr

Fredag blev der udgivet en bog der handler om intet mindre end et nordjysk fetaeventyr.

Danmarks position på verdensmarkedet som storproducent af fetaost blev startet i slutningen af 1960'erne i den lille by Ørum ved Hjallerup.

Det har forfatteren Jakob Ørnbjerg nu skrevet en bog om, som blev præsenteret i et fyldt forsamlingshus i Ørum fredag eftermiddag.
Folk var kommet langvejs fra for at høre historien om det lille mejeri som endte med at have 500 ansatte og en årlig omsætning på en milliard kroner.

I slutningen af 1970'erne begyndte mejerist Jens Børge Kjær at fremstille fetaost ved hjælp af en ultra filtrerings teknik som gjorde osten mere velsmagende. Det satte gang i et storstilet eksporteventyr af fetaost til mellemøsten.

def_thumb,50_percent

play Nordjyske fiskere må ikke fiske i norsk farvand: - Gælden bliver større for hver dag, der går

Fjord FSTR

Fra Filippinerne til Hirtshals: Snart begynder jomfrurejsen for ny katamaran

aalborg håndbold

Aalborg Håndbold taber topkamp på hjemmebane - men forbliver på andenplads i ligaen

smuk_morgen_dronefoto_02.jpg

Meget sol og op til 11 grader på vinterens sidste dag

def_thumb,50_percent

play Nordjyske fiskere må ikke fiske i norsk farvand: - Gælden bliver større for hver dag, der går

Fjord FSTR

Fra Filippinerne til Hirtshals: Snart begynder jomfrurejsen for ny katamaran

Til forsiden

Til forsiden