Seneste nyt:

Gutterne fra kutterne laver røgeri i Vester Thorup

To brødre fra kendt tv-serie laver røgeri sammen med deres søster. De satser på råvarer, som de selv fanger, men også laks.

I morgen fredag åbner et nyt røgeri i landsbyen Vester Thorup ved Fjerritslev og ikke langt fra Thorupstrand, hvor mange af råvarerne, især torsk, til det ny røgeri vil komme fra.

 

De tre søskende Jesper, Lisbeth og Bo alle med efternavnet Olsen åbner Thorupstrand Røgeri i Vester Thorup.
De tre søskende Jesper, Lisbeth og Bo alle med efternavnet Olsen åbner Thorupstrand Røgeri i Vester Thorup.
Foto: Tor Løkken

 

Det er nemlig brødrene Jesper og Bo Olsen, der sammen med deres søster, Lisbeth Olsen, har besluttet at åbne røgeri.

Brødrene, der fisker fra Thorup Strand og er kendt fra tv-serien Gutterne fra Kutterne, skal levere fisken og passe røgningen, mens deres søster skal stå for det administrative og passe butikken.

Målet er også at sælge til forretninger over hele Danmark, men de tre søskende tager et skridt ad gangen.

- De sidste mange uger har vi prøvekørt rygeovnen og eksperiementeret med forskellige krydderier. De fisk, der går herfra, skal bare være i orden, lyder det fra Jesper Olsen.

Det er vores egne fisk vi gerne vil være kendt for, siger de tre søskende i flok

Der har også sneget sig fremmede fisk ind i røgeriet, nemlig norske laks, som de tre ved vil blive efterspurgt.

- Men det er vores egne fisk vi gerne vil være kendt for, siger de tre søskende i flok. 

I videoen øverst i artiklen kan du se, hvordan Bo, Jesper og Lisbeth gør klar til åbningen.  

Og i Nordjylland Live i aften kan du møde dem i studiet.


Forsiden lige nu

290818 niqab

Mulige skolelukninger på vej i nordjysk kommune: 29 stillinger kan blive nedlagt

112 alarm politi politibil

Personale fandt bæltetaske med flere ulovlige genstande

300123 00123 VM guldfest Jan Larsen Halds far brst 5682

play Nordjysk VM-vinder gjorde far stolt: - Jeg fældede en lille tåre

Retten Hjørring

To kvinder dømt for millionsvindel på sundhedsklinik

290818 niqab

Mulige skolelukninger på vej i nordjysk kommune: 29 stillinger kan blive nedlagt

112 alarm politi politibil

Personale fandt bæltetaske med flere ulovlige genstande

300123 00123 VM guldfest Jan Larsen Halds far brst 5682

play Nordjysk VM-vinder gjorde far stolt: - Jeg fældede en lille tåre

tv2

Nordjyde kæmper for automatisk organdonation - men Etisk Råd er imod

VFF

Vendsyssel FF henter spiller i superligaklub

Biopejse er blevet populære under energikrisen

Midt i energikrise har en nordjysk virksomhed kæmpe vækst

vesterbro 1

play Skyderi på Vesterbro - øjenvidner hørte det hele

split byggeri

play Omdiskuteret prestigebyggeri skal i ny høring

vesterbro 3

Skuddrama: Tre unge sigtet for forsøg på manddrab

tv2

Nordjyde kæmper for automatisk organdonation - men Etisk Råd er imod

Biopejse er blevet populære under energikrisen

Midt i energikrise har en nordjysk virksomhed kæmpe vækst

knivstikkeri

Knivstikkeri i Aalborg - nu kommer politiet med en opfordring

bmw med skudhul 2

play Efter skuddrama og flugt fra gerningsmænd: Skudoffer kørte sig selv på hospitalet

Aalborg kaserne

gallery Stort kasernebyggeri til 120 millioner på vej - sådan skal det se ud

storm eller blæst ved Løkken. I Jammerbugten er der risiko for vindstød af stærk stormstyrke.

gallery Kraftigt blæsevejr rammer Danmark med vindstød af stærk storm

300123 RÅ Pressemøde om inflationshjælp CLEAN Still

Der er stadig ikke styr på inflationshjælp til danskerne

kyst sæby

play Forsøg på kystsikring strandet i Sæby

regering

Regeringen indkalder til pressemøde: Milliarder på vej til danskerne, erfarer TV 2

vesterbro 1

play Tre anholdt efter skyderi på Vesterbro

Henrik Møllgaard

Møllgaard irriteret over dopingtest: - Det ødelægger festen

Til forsiden

Til forsiden