Nordjysk mejeri præmieret for mousse

Aabybro Mejeri laver Danmarks bedste karamelmousse. Det blev afgjot i dag på Scandinavian Dairy Contest.

Det nordjyske mejeri vandt i kategorien "Konsummælksprodukter". Det dækker over desserter, ymer og cremefraiche - alt andet end ost og smør.

- Jeg har drømt om det her i 43 år. Faktisk siden jeg som to årig for første gang var med mine forældre i klapvogn har jeg drømt om at stå på scenen med et diplom, siger mejerist Niels H. Lindhardt til TV2/Nord.

Karamelmoussen løb med sejren foran 282 andre konkurrenter.