Tonsvis af søstjerner kan blive til dyrefoder - men det må de ikke

Nordsøfiskere efterlyser mulighed for at lave søstjerner om til foderprotein.

Når Allan Vestergaard og hans kutter Pingo trækker nettet over havbunden er det ofte andet end rødspætter, der finder vej til overfladen.

Om bord på hanstholmkutteren ender ofte søstjerner. Og med årenes løb er der blevet flere af dem.

- Vi bøvler meget med dem. I vores øjne er de store skadedyr, lyder det fra den frustrerede fisker, der fortæller, at mængden af søstjerner på havbunden nu er så stor, at hans udstyr har været tæt på at tage skade.

Problemer med eftertragtede havdyr og mange bløddyr i samme farvand er langt fra ny. Derfor fik limfjordsfiskerene for år tilbage mulighed for at hente søstjerne med ind til land under påskud af, at de små bløddyr spiser for mange muslinger, østers og en række andre arter i fjorden.

Allan Vestergaard oplever et stigende antal søstjerner i Nordsøen. Han frygter, at det kan tage livet af flere rødspætter, da de to arter spiser det samme.
Allan Vestergaard oplever et stigende antal søstjerner i Nordsøen. Han frygter, at det kan tage livet af flere rødspætter, da de to arter spiser det samme.
Foto: Jesper Mortensen, TV2 Nord

I 2016 blev ordningen på baggrund af nye EU-regler gjort permanent, og siden da er Limfjordens bestand af søstjerner i høj grad blevet reguleret af fiskere, der enten fisker efter søstjerner eller hiver bløddyret op som bifangst sammen med muslinger eller østers.

Samtidig har limfjordsfiskerne mulighed for at slå mønt på problemdyret. I mere end to år har Danish Marine Protein brugt fabrikken i Greenlab ved Spøttrup til at omdanne søstjernerne til proteinpulver, der kan bruges som foder til blandt andet grise.

Men den forretningsmodel må nordsøfiskerne ikke benytte sig af. Derfor søgte man for halvandet år siden om lov til at fiske efter søstjerne, men tilladelsen lader stadig vente på sig.

- Vi forstår ikke, hvorfor man ikke kan få lov til at fange noget af det, når man kan udnytte det til protein. Det er os en gåde, lyder det fra Allan Vestergaard.

Man kan tilsætte søstjernemel til dyrefoder. Der er dog grænser for, hvor meget man kan tilsætte, da pulveret har fiskesmag (arkivfoto).
Man kan tilsætte søstjernemel til dyrefoder. Der er dog grænser for, hvor meget man kan tilsætte, da pulveret har fiskesmag (arkivfoto).
Foto: Lasse Uttrup, TV MIDTVEST

Fiskeren peger på, at søstjernerne opholder sig i de samme områder af Nordsøen som rødspætterne. Her spiser de samme føde som rødspætterne. Derfor frygter han, at søstjernes og deres sult kan sætte en stoppe for de danske rødspætter.

- Det er helt hen i skoven, konstaterer han.

Proteinfabrik er klar til flere søstjerner

Hos Danish Marine Protein står det i dag klart, at søstjerneprotein er godt for både fjorden og klimaet, da danske landmænd kan bruge lokal protein i stedet for sojaprotein fra udlandet.

- Vi har ramt noget, der egentlig er mere interessant end det, vi lige forestillede os, da vi gik i gang, lyder det fra Steen Bitsch, direktør, Vestjyllands Andel, der ejer virksomheden.

I dag kan fabrikken omdanne rejer og fiskerester til protein, men der er stadig plads til flere søstjerner i maskinerne.

- Vi kan bruge alt det, der skal være, lyder det fra ham.

Han peger på, at protein fra søstjerner er bedre for dyrene og for klimaet.

- På afsætningssiden er der ingen begrænsninger, men vores nuværende lovgivning er ude af trit med det, vi gerne vil, understreger han. 

Fakta: Søstjerner lægger millioner af æg

  • Almindelig søstjerne kan blive op til 6 år gamle og måle 40 centimeter fra arm-til-arm.
  • Den er en populær spise hos strandkrabber, søsole, måger og ederfugle.
  • De findes på alle bundtyper fra lavvanszonen og ned til 200 meters dybde.
  • En middelstor søstjerne kan producere 2,5 millioner æg. Larven lever i vandsøjlen i 2-3 måneder hvorefter den søger mod bunden og gennemgår en forvandling til søstjerne.

Kilde: Naturhistorisk Museum

Ifølge Fiskerstyrelsen er det Fødevareministeriet, der nu skal behandle ansøgningen om tilladelse til at hive søstjerner op af Nordsøen.

Fra politisk hånd undrer man sig over, at det stadig ikke er tilladt fange søstjerner i Nordsøen.

- Det er stærkt utilfredstillende, lyder det fra Venstres fiskeriordfører Torsten Schack Pedersen.

Han pointerer, at proteinfabrikken ved Skive har mulighed for at håndtere flere søstjerner. Samtidig frygter han, at flere arbejdspladser i fiskeriet går tabt, hvis invasionen af søstjerner får lov at fortsætte.

- Det er frustrerende med en så lang sagsbehandlingstid, lyder det fra ordføreren. 


Forsiden lige nu

Nedrivningshuse

Landsby-borgere har fået nok af 'øjebæ': Køber gamle huse for at rive dem ned

banke banke bøf ikon tv2 nord undersøger jensens bøfhus

Ti år efter Jensen-strid: - Jeg troede ikke, man kunne eje et navn

070523 AaB fans i march

gallery Kort samarbejde: Influencer føler sig uønsket og stopper

Forsvaret

Julefrokost i militærlejr: Soldat tiltalt for at sexkrænke kvindelig kollega

play Fjer-drama: Ekstase i Aalborg-klub, der nærmer sig historisk oprykning

Nedrivningshuse

Landsby-borgere har fået nok af 'øjebæ': Køber gamle huse for at rive dem ned

banke banke bøf ikon tv2 nord undersøger jensens bøfhus

Ti år efter Jensen-strid: - Jeg troede ikke, man kunne eje et navn

070523 AaB fans i march

gallery Kort samarbejde: Influencer føler sig uønsket og stopper

Forsvaret

Julefrokost i militærlejr: Soldat tiltalt for at sexkrænke kvindelig kollega

play Fjer-drama: Ekstase i Aalborg-klub, der nærmer sig historisk oprykning

230224 VO Ulvepar i Lille Vildmose Still

Forelsket ulvepar i Nordjylland: Så stor er sandsynligheden for, der kommer unger i år

_DSC6233

Vild debut for ung nordjyde: Sådan fik Hannah rollen som stuepige i Badehotellet

Flere og flere skrigende plageånder: Alligevel sparer de løsningen væk

040324 040324 Anne Katrine Holm pedersen brst 14769

'Kav og måwe' - Anne Katrine bliver drillet med sin dialekt, alligevel deler hun ud af den

DNA-test

Anholdt i Hanne With-sag bliver frivilligt bag tremmer

Politi blå blink

Efterlyser flugtbilist, der kørte mod færdselsretningen i Thisted

050822 Gjøl havn PFAS

gallery Lokale kæmper for udvidelse af kendt havn for 60 millioner

231121 Lambourghini

gallery Solgt på auktion: Vild Lamborghini får ny ejer efter vanvidskørsel

230224 VO Ulvepar i Lille Vildmose Still

Forelsket ulvepar i Nordjylland: Så stor er sandsynligheden for, der kommer unger i år

_DSC6233

Vild debut for ung nordjyde: Sådan fik Hannah rollen som stuepige i Badehotellet

play Flere og flere skrigende plageånder: Alligevel sparer de løsningen væk

040324 040324 Anne Katrine Holm pedersen brst 14769

play 'Kav og måwe' - Anne Katrine bliver drillet med sin dialekt, alligevel deler hun ud af den

DNA-test

Anholdt i Hanne With-sag bliver frivilligt bag tremmer

Politi blå blink

Efterlyser flugtbilist, der kørte mod færdselsretningen i Thisted

050822 Gjøl havn PFAS

gallery Lokale kæmper for udvidelse af kendt havn for 60 millioner

231121 Lambourghini

gallery Solgt på auktion: Vild Lamborghini får ny ejer efter vanvidskørsel

040224 Kajsa Van badminton triton

play Stortalent træner ni gange om ugen: - Jeg drømmer om VM og OL

Millionvilla 1

gallery Bedrageridømt direktør har sat spektakulær millionvilla til salg

Døde suler ved Vestkysten

Massiv fugledød - nu har Fødevarestyrelsen fået svar på prøver

Politibil Aalestrup

Tip fra tysk politi ledte til overraskende fund via GPS

91902402 Indblik S4E6 Preben Bang

play Venstre-profil gav sin kone et særligt løfte, da han kom i Folketinget

Fårup Camping_glamping 3

gallery Fårup Sommerland udvider igen: Vil lokke turister med nyt tilbud

Politi

To biler kolliderede - mand bragt på hospitalet

Jerup Gamle Station

play Absurd paradoks får borgerforening til at give op: Ruin må ikke rives ned

040224 Kajsa Van badminton triton

Stortalent træner ni gange om ugen: - Jeg drømmer om VM og OL

Millionvilla 1

gallery Bedrageridømt direktør har sat spektakulær millionvilla til salg

Døde suler ved Vestkysten

Massiv fugledød - nu har Fødevarestyrelsen fået svar på prøver

Politibil Aalestrup

Tip fra tysk politi ledte til overraskende fund via GPS

91902402 Indblik S4E6 Preben Bang

Venstre-profil gav sin kone et særligt løfte, da han kom i Folketinget

Fårup Camping_glamping 3

gallery Fårup Sommerland udvider igen: Vil lokke turister med nyt tilbud

Politi

To biler kolliderede - mand bragt på hospitalet

Jerup Gamle Station

Absurd paradoks får borgerforening til at give op: Ruin må ikke rives ned

Til forsiden

Til forsiden