Skolebørn omdanner rågeunger fra plageånder til menneskeføde

En gruppe femteklasseselever fra Skolecenter Hirtshals var i sidste uge med til at skyde rågeunger i Svanelunden i Hjørring. Børnene er en del af et projekt, som skal bringe dem mere ud i naturen, og fredag fik de lov til at tilberede og smage de råger, de var med til at jage.

Det er en uvant opgave, eleverne fra Skolecenter Hirtshals fredag formiddag har fået i Danmarks Jægerforbunds telt på Naturmødet i Hirtshals. De rågeunger, de var med til at skyde i sidste uge, skal gøres klar til servering.

- Nu skal vi til at skære den ud i små smagsprøver, så folk kan prøve at smage sådan en god fugl, siger Viktor Christensen, der går i femte klasse på Skolecenter Hirtshals.

Rågeungerne er blevet skudt, fordi bestanden er blevet så stor, at lokale jægere har fået lov til at regulere den. Femteklasseseleverne fra Hirtshals har fået lov at følge med fra nærmeste hold for at få et større indblik i, hvad natur egentlig er for en størrelse.

- Min far tog mig med ud i naturen, men det er måske ikke alle, der har den mulighed, at der er en forælder, der tager en med, fortæller naturvejleder Franz Holmberg.

Børn bliver kvikkere af at være i naturen

En undersøgelse viser, at danske børn i dag kun tilbringer halvt så meget tid i naturen, som deres bedsteforældre gjorde. Det er et problem, mener en hjerneforsker.

Hvad ville der ske med børnene, hvis de kom mere ud?

- Vi vil få gladere og sundere børn. Vi ved allerede, at børn, der bor tæt på naturen, har færre allergiske sygdomme, end børn, der bor inde i byen. De to ting alene er vigtige, men fysisk sundhed giver også mental sundhed, så vi får også kvikkere børn, siger hjerneforsker Kjeld Fredens.

Skoleeleverne kan suge masser af læring til sig i mødet med naturen. Derfor håber SF's naturordfører Trine Torp, at flere unge vil tage en pause fra Facebook og YouTube for at komme ud i den.

- Jeg synes ikke, at man skal lave en kunstig opdeling af den digitale og den naturlige verden, fordi for børn er de to ting det samme. Vi skal tværtimod bruge de medier, som børnene i forvejen færdes på, til at formidle naturen. Så kommer de også derud, siger Trine Torp (SF).

Dagens ret er klar til servering. Nu venter den endelige dom over rågebryst i flødesovs.

- Det smager meget af kalkun. Det er rigtig godt, siger Viktor Christensen.


Forsiden lige nu

050623 Grundlovsdag og Fars dag ivha 8088

Helle sælger særlig grundlovsdagstærte - men det er en anden kage, folk vil ha'

egholm færgen

Egholm-færge på land igen: - Det er en Control-Alt-Delete

far barsel

Se listen: Syv nordjyske kommuner er 'far-parate'

løkken skrænt

Paraglider faldet 15 meter ned ad skrænt

050623 Grundlovsdag og Fars dag ivha 8088

Helle sælger særlig grundlovsdagstærte - men det er en anden kage, folk vil ha'

egholm færgen

Egholm-færge på land igen: - Det er en Control-Alt-Delete

far barsel

Se listen: Syv nordjyske kommuner er 'far-parate'

play Jan Larsen taber altid brillerne, når han jubler: - Jeg vil skide på de penge

20230603-171010-L-5727x3992ma

play Nedrykning koster AaB dyrt - forventer blodrøde tal

Aus2

play Dømt for at slå sine fire børn ihjel: Løslades efter 20 år

tilpasset-020423 Digi Borgmester aale 3 kandidater Still

Snart kender Aalborg sin nye borgmester: Sådan kommer det til at gå til

050623 Martin Troelsen, veteran calr 8077

play Martin lider af angst og PTSD - nu cykler han 850 kilometer sammen med andre veteraner

Aus1

play Nordjysk forsker var med til at få drabsdømt mor benådet: - Vi er i hvert fald bestået

PH 010623 Flere unge frivillige Hjallerup Marked Still

Mange sager om narkotika på Hjallerup Marked

20230603-171010-L-5727x3992ma

play Nedrykning koster AaB dyrt - forventer blodrøde tal

Aus2

play Dømt for at slå sine fire børn ihjel: Løslades efter 20 år

20230603-163859-L-1449x925ma

play AaB-veteran takker fans: - Vi rejser os igen

Screenshot 2023-06-05 092801

Grundlovsdag bliver endnu en solrig dag

eg

Grundstødt Egholm-færge i drift igen: - Folk tog det i stiv arm

niels jensen

play Niels tæller hver en dåse, inden han panter: - Det er jo reelt tyveri

PH 040623 19 IN Naturparkens Dag Still

play Her er der både plads til ro og ræs

040623 trampolin viaa 8072

play Skadestuen i Aalborg ser mange 'sommerskader' - Dette er den hyppigste

play Analyse: Aalborg Håndbold spillede fremragende

mia-drabet thumbnail uden tekst med bent og charlotte 2

Selvom fjerndrab er sjældne, skete det for Mia

Til forsiden

Til forsiden