Seneste nyt:

Dropper madlavningen: Take Away til nytår populært som aldrig før

År efter år vælger tilsyneladende stadig flere nordjyder at droppe den hjemmelavede mad til nytårsaften.

Mange nordjyder vælger den nemme løsning og hopper ind i det nye år med take-away-mad i maven.

Adskillige nordjyske restauranter har allerede for flere dage siden, meldt ud, at mad-ud-af-huset er udsolgt. Restaurant Chef Jen i Aabybro er en af dem. Den 27. december var der kommet næsten 400 bestillinger på nytårsmenuen.

- Det er gået over al forventning. Da bestillingerne begyndte at blive for mange, blev vi desværre nødt til at sige stop, siger restauratør Jen Sak Sriphrom.

På den næsten nystartede restaurant havde de været tilfreds, hvis de havde nået bestillinger på 100 nytårskuverter. Men hurtigt nåede de altså op på det firedobbelte.

- Det er megafedt. Det varmer meget, at folk vil støtte os, siger Suwanna Sriphrom, der er medhjælpende hustru i de her dage.

Tid til gæster

Kasper Stoltze er en af mange nordjyder, der ikke gider stå i køkkenet nytårsaften, så han har bestilt tre menuer fra Chef Jen.

- Man får en masse tid med de gæster og venner, som kommer forbi, mens jeg slipper for oprydningen, siger han.

I dagene op til nytårsaften har det de senere år lydt, at stadig flere vælger take away-løsningen. I år synes bestemt ikke, at være nogen undtagelse.

I lighed med mange andre nordjyske spisesteder kan de også på Restaurant Nordstjernen i Blokhus mærke boomet af nytårsbestillinger. Igen i år er der ny rekord - med 856 kuverter.

- Det er helt vild, og jeg har hørt fra andre take away-steder her i Nordjylland, at det også ser rigtig godt ud der, siger restauratør Christoffer Hallager.

Alle kaldt ind

Alt disponibelt mandskab er kaldt ind på restaurant Nordstjernen og på Chef Jen er det hele familien, der blevet involveret i at lave nytårsmenuerne.

- Til hverdag arbejder jeg i Motorstyrelsen, men alle i familien må hjælpe til nu. Bedsteforældrene passer vores børn og så videre, siger Suwanna Sriphrom.

Allerede 2. juledag begyndte forberedelserne og siden har der været forrygende travlt fra morgen til aften med tre-retters-menuerne.

- Vi må sove på den anden side af nytårsaften, siger Jen Sak Sriphrom smilende.

Nytårsmenuerne fra de to restauranter koster henholdsvis 310 og 350 kroner pr. kuvert.


Forsiden lige nu

Simon Kollerup

play Tidligere minister fortæller for første gang om stress: - Det var et stort tabu for mig

20230124-174621-L-6000x4000ma

- Det er en nyhed, vi er kede af, siger sportschef om Mikkel Hansen

kirke

Løb med præstestol: To mænd tilstår kirkekup i stor stil

080223 080223 Recycling City i Frederikshavn mind 5816

gallery Frederikshavn håber på nyt grønt eventyr: Amerikansk virksomhed har vist interesse for Recycling City

Simon Kollerup

play Tidligere minister fortæller for første gang om stress: - Det var et stort tabu for mig

20230124-174621-L-6000x4000ma

- Det er en nyhed, vi er kede af, siger sportschef om Mikkel Hansen

kirke

Løb med præstestol: To mænd tilstår kirkekup i stor stil

080223 080223 Recycling City i Frederikshavn mind 5816

gallery Frederikshavn håber på nyt grønt eventyr: Amerikansk virksomhed har vist interesse for Recycling City

Indbrud indbrudstyv

‘Alene Hjemme’-tyve på spil: Dummede sig under indbrud

Lucas Andersen

play Kaptajnen trak stikket: Er nu tilbage med ny energi

20_percent

play Prins Joachim viser sig for første gang siden familiefejde – i Nordjylland

Ronnie Schwartz

Tidligere superliga-bomber kunne ikke bruges - nu skifter han til nordjysk konkurrent

080223 FO Psykiatriventetider

play Psykiatrien under massivt pres: Nu bliver kæmpe byggeri sat i værk

060221 FO Samtykke på skemaet 3

play Svært at sige nej til sex, hvis man selv har lagt op til det

080223 Tyrkiet jordskælv jotr 5810

play Familie og venner i knibe: Kammerater vil hjælpe tyrkiske jordskælvsofre

Lucas Andersen

play Kaptajnen trak stikket: Er nu tilbage med ny energi

20_percent

play Prins Joachim viser sig for første gang siden familiefejde – i Nordjylland

aalborg lufthavn fly

Reagerer på p-chok: - De vil få smæk for det

SAS

- 20 kroner i p-afgift er et rent symbolsk beløb

split jan og stefan

play Aalborg-direktør om Mikkel Hansen-sygemelding: Der var nogle omstændigheder, der gjorde, at det var nu

080223 Formand for pendlerklubben SK-AAL Henriette von Platten-Hallermund

Pendlere om p-betaling: Hvis det bliver dyrere for os, lukker vi Aalborg ned

mikkel h

En voldsom overgang fra Paris til Aalborg, vurderer håndboldekspert

20230204-181656-L-4715x3081ma

Mikkel Hansen er sygemeldt

310122 Retten i Aalborg

play 51-årig mand på anklagebænken for årelangt misbrug af unge drenge

indbrud

Hjælp politiet i indbrudssager: Har du set noget mistænkeligt?

Til forsiden

Til forsiden