LIGE NU:

Razzia af Burger Shack: Bøde for vildledende markedsføring

En razzia af samtlige Burger Shack-restauranter i Danmark har afsløret 30 lovbrud. I Aalborg er der kun en enkelt indskærpelse - men markedsføringen af maden er vildledende og urigtig.

Vildledende markedsføring og problemer med mærkning af fødevarene er nogle af de problemer, der er hos kæden Burger Shack. Det slår Fødevarestyrelsen fast, efter der i starten af måneden er blevet gennemført kontroller af samtlige af Burger Shacks afdelinger i landet.

I nogle afdelinger står det værre til end andre. I Aalborg har kæden fået en svagt smilende smiley - altså en tand dårligere end ved den seneste kontrol. Spisestedet har nemlig fået en indskærpelse, og det skyldes, at varmebehandlingen af kødet ikke er høj nok. Ifølge kødproducenten skal kødet nemlig varmes op til 75 grader, men bestiller man en medium bøf opvarmes bøffen til 65 grader. Virksomheden bemærker dog selv, at:

"Det er en del af bestillingen at kunderne kan vælge en medium stegt burger, som så er mellem 65 grader og 75 grader . Øvrige burgere er over 75 grader".

Efter razziaen, hvor alle afdelinger har haft besøg af fødevarekontrollen, er spisestedet i Aalborg et af de bedre steder, da der kun er én indskærpelse. Fem restuaranter har fået en sur smiley. Ifølge TV2 har halvdelen af kædens restauranter fået en bøde, og Fødevarestyrelsens standardbøder ligger typisk mellem 10.000 og 40.000 kroner. 

Vildledende markedsføring på Facebook

I forbindelse med Fødevarestyrelsens kontrol af kædekontoret fremgår det, at kæden får en bøde for at vildlede kunderne. For i videoer på Facebook fremgår det blandt andet at:

  • Virksomhedens slagtere hver nat hakker kød til burgerbøffer, så bøfferne modtages friske hver dag
  • Samme indtryk gives for burgerboller
  • Der anvendes økologiske grøntsager fra lokale producenter
  • Wagyu-kød udgør en tredjedel af burgerbøffens indhold

Alle disse oplysninger har Fødevarestyrelsens rejsehold dobbelttjekket, og det holder ikke vand.

På dagen for kontrollen, som blev udført 2. juli, havde restauranternes seneste levering af kød og burgerboller været seks dage tidligere, og dermed er det altså ikke friske boller og bøffer fra dag til dag, som forbrugerne får. Og grøntsagerne var uden henvisning til lokalproducent - og de økologiske tomater er udenlandske.

Ifølge Fødevarerejseholdets gennemgang af virksomhedens opskrift på burgerbøfferne, er det desuden blevet afsløret, at bøfferne kun indeholder 1 procent af wagyu-kød. Altså væsentligt mindre, end forbrugerne får indtryk af i videoen på Facebook. 

Bemærkninger fra Burger Shack

25_seconds

play Afholder danmarksmesterskab i coronatid: - Det er fuldstændigt sikkert

Coronatest

Nordjysk corona-overblik: Så mange nye smittede er der i din kommune

20030213-141027-L_11Mb

Ny lovgivning på vej til asbestofre: Naboer til eternitfabrik får mulighed for erstatning

Blomsterbutik

Hvorfor må blomsterbutikker og Normal holde åbent, når Flying Tiger skal være lukket?

25_seconds

play Afholder danmarksmesterskab i coronatid: - Det er fuldstændigt sikkert

Coronatest

Nordjysk corona-overblik: Så mange nye smittede er der i din kommune

20030213-141027-L_11Mb

Ny lovgivning på vej til asbestofre: Naboer til eternitfabrik får mulighed for erstatning

Til forsiden

Til forsiden