Omsætningen hos Rausmed Fjerkræ er større til Thanksgiving end til Mortensaften.
Der har været mere end almindeligt travlt de seneste par dage hos Raunsmed Fjerkræ.
Om tre dage er der Thanksgiving, og det har kunnet mærkes i den nordjyske gårdbutik.
- Det har været helt vildt, lyder det fra Poul Raunsmed, der er ejer af fjerkræsbutikken.
Efterspørgslen på kalkun til Thanksgiving har aldrig været større.
Over 600 kalkuner har måttet lade livet de seneste par dage.
Sidste år var det 350.
- Det stiger hvert eneste år. Flere og flere begynder at få kalkun den ene aften, det er lidt skørt, fortæller Poul Raunsmed.
Amerikaniseret kalkun
Det er ænder, der udgør størstedelen af fjerkræsalget i den nordjyske butik. Men supermarkederne udfordrer dem.
De udkonkurrerer den lille gårdbutik på prisen, fordi de har udenlandske og meget billigere ænder i køledisken.
Men på lige netop kalkunerne er det anderledes.
For selvom de også er billigere hos supermarkederne, kan de ikke være med på kvaliteten.
- Deres er som regel polske og på fire kilo. Men vores er danske på op mod ni kilo, siger Poul Raunsmed.
Og fordi det er en amerikansk tradition, har den lille gårdbutik en fordel på kalkunsalget, fortæller han.
- Det er som om, at det hele amerikaniseres med den her amerikanske tradition. Det kan ikke blive stort nok, og derfor vælger de gerne vores store og danske kalkuner.
Selvom det eksplosive kalkunsalg har givet lange og hårde arbejdsdage for den nordjyske købmand, er han langt fra skræmt.
- Det gør slet ikke noget. Vi kan sagtens tage mange mange flere ordre endnu, siger han.
Amerikanske højtider i Danmark
De amerikanske helligdage gør indtog i Danmark.
Ikke bare er kalkunsalget eksploderet, men også Halloween, der for længst har overhalet fastelavn.
Og så er der jo også helligdagen "Black Friday."
Her er et udsnit af de helligdage, der er store i USA og som skyller indover Danmark:
Thanksgiving Day (fejres altid fjerde torsdag i november)
Amerikanernes ubetinget største og mest betydningsfulde helligdag hele året. Hele landet lukker reelt ned de fire dage.Valentines Day (markeres altid den 14. februar)
Valentine’s Day – opkaldt efter en kristen martyr – er de senere år også blevet markeret i Danmark.St. Patricks Day (markeres altid den 17. marts)
For irske immigranter i USA er St. Patricks Day den 17. marts en særlig mærkedag. Den fejres bl.a. i New York, Boston og Chicago, hvor der bor mange efterkommere af irske immigranter.Halloween (markeres altid den 31. oktober)
Halloween er den amerikanske fastelavn og byder på masser af udskårne græskar med levende lys, og børn der går fra dør til dør i flotte kostumer og råber “trick og treat”Black Friday (markeres altid fredagen efter Thanksgiving)
Black Friday har gennem de senere år udviklet sig til at blive amerikanernes største shoppingdag i løbet af året.
